Грузинське вино
Ласкаво просимо до Vineria Kakheti, прихованої перлини, розташованої в самому серці виноробного регіону Грузії. Відвідайте наш винний погріб, де історія, традиції та пристрасть до виноробства поєднуються, щоб подарувати вам незабутні враження. Ми пишаємося вишуканою колекцію грузинських вин, які відображають багату виноградарську спадщину країни та унікальні технології виноробства.
Грузія відома як один із найстаріших виноробних регіонів у світі, може похвалитися вражаючим набором місцевих сортів винограду, відомими своїми відмінними характеристиками та особливими смаками. У Vineria Kakheti ми відзначаємо це розмаїття, пропонуючи великий вибір грузинських вин, які справді передають суть землі та її людей.
Відвідавши винний погріб Vineria Kakheti, ви поринаєте у столітню історію грузинського виноробства. Стіни погребу дихають луною прадавніх традицій, а бочки дозріваючого вина дарують відчуття часу, що уповільнив свій біг. Це місце, де поєднуються знання та досвід минулого із сучасними технологіями, створюючи неповторні вина вищої якості.
Vineria Kakheti пропонує кожному відвідувачу унікальну подорож ароматами грузинських вин. Вас зустріне команда досвідчених сомельє, які готові провести вас крізь винну палітру компанії Дугладзе. Від легких та освіжаючих білих вин до насичених та глибоких червоних сортів – на вас очікує справжній калейдоскоп смаків, що розкривають багатство грузинської природи та майстерності.
Король грузинського винограду, Сапераві — це густе міцне червоне вино, яке виділяється своїм глибоким темним кольором і насиченим смаком. Інтенсивний смак ягід і темних фруктів у поєднанні з відтінками прянощів і землистості робить його ідеальним компаньйоном для ситних страв і м’яса, смаженого на грилі.
Цей універсальний сорт білого винограду є справжнім втіленням витонченості грузинського виноробства. Вина Rkatsiteli можуть варіюватися від хрустких і освіжаючих до складних і витриманих, залежно від стилю виноробства. Нотки зеленого яблука, груші та цитрусових роблять його ідеальним вибором для поєднання із салатами, морепродуктами та легкими сирами.
Рідкісний і старовинний сорт винограду Кісі створює білі вина з унікальним бурштиновим відтінком. Ці вина відомі надзвичайною складністю та текстурованим смаком, мають аромати сухофруктів, меду та екзотичних спецій. Кісі чудово поєднується з насиченими вершковими стравами, а також із витриманими сирами.
Поєднуючи живу кислинку Ркацителі з ароматним шармом Мтсване, це чудове біле вино поєднує найкраще з обох винних світів. Завдяки квітковим і трав’яним ароматам, які доповнюють смаки цитрусових і кісточкових фруктів, Ркацителі-Мтсване чудово пасує до вегетаріанських страв і овочів-гриль.
Червоне напівсолодке вино з оксамитовою текстурою та яскравими нотками червоних фруктів, Кіндзмараулі користується особливою популярністю серед грузинських вин. Збалансована солодкість робить його універсальним вибором для поєднання з десертами, шоколадом або як окремої страви, щоб відзначити особливі моменти.
Це унікальне біле вино, що походить з регіону Цинандалі, є купажем винограду Ркацителі та Мтсване. Золотистий колір, букет тропічних фруктів, мигдалю і ванілі – Цинандалі має елегантний і освіжаючий смак та аромат, що робить його ідеальним компаньйоном для страв з морепродуктів і літніх страв.
Із одного з маловідомих сортів винограду в Грузії, Хіхві, виробляються ароматні та виразні білі вина. З нотами стиглих кісточкових фруктів, трав і квіткових відтінків вина Хіхві зачаровують вишуканим смаком і чудово поєднуються зі стравами азійської кухні, суші та салатами.
Досліджуючи глибини нашого винного погребу у Vineria Kakheti, ви відкриєте для себе різнобарвний світ грузинських вин, кожне з яких розповідає унікальну історію свого терруару та пристрасних виноробів, які стоять за ними. Незалежно від того, є ви досвідченим винним ентузіастом, чи новачком у світі грузинських вин, наш досвідчений персонал завжди поруч, щоб провести вас у захопливій подорожі смаками та ароматами, які залишать незабутнє враження. Бажаємо відчути красу і смак грузинського виноробства у Vineria Kakheti!
Галерея
